RehWurst | Himbeere | Ingwer | HartWurst

Das Reh, zart und geschmeidig, das zierlichste Schalenwild in Österreichs Wäldern. Dieser Geschmack von Wäldern, Gräser, Beeren, Sträuchern und Seen wird mit einer leicht exotisch-prickelnden Ingwer Note durchzogen und doch wieder mit dem leichten Himbeergeschmack auf den Ursprung reduziert.
Da diese Wurst mit extrem wenig Fettanteil gemacht wurde, ist diese etwas härter als die die anderen MundArts Kreationen.

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Vorsicht: Nur saisonal verfügbar.

2 Stück ca. 176g

9,00 

200 sind noch zu haben

Zutaten

Rehfleisch und Wildschweinspeck, Hickory Salz, getrocknete und geriebene Himbeeren, Ingwerpulver, ausgesuchte Gewürze, Nitritpökelsalz, Rauch

Allergene

Senfkörner (M)

Haltbarkeit

Bei guter Lagerung – trocken und kühl (6-9°C): ungeöffnet mind. 90 Tage, offen mind. 21 Tage